Carta



Nuestros pinchos


Mini burguer  guacamole, camembert y gotitas de tabasco     >>>     2,50

Rollo de salmón gulas y Philadelphia     >>>     2,50

Cabrachito crema de queso y alioli caramelizado     >>>     2,50

Mousse de pato queso de cabra y confitura de frambuesa     >>>     2,50

Tostita de jamón ibérico con tumaca     >>>     2,50


Para compartir


Quesos singular Idiazabal, Appenzeller, Camembert y cabra, acompañados de confitura de frambuesa y nueces    >>>     12

Jamón ibérico con tumaca     >>>     19

Nachos guacamole, salsa cheddar y bacon crujiente     >>>     8,5

Pastel de cabracho con pan tostado      >>>     9,9

Carpaccio de solomillo con láminas de parmesano y rúcula    >>>     10,9

Burrata Singular con tomate confitado, rúcula, nueces y nuestra vinagreta de miel     >>>     12,5

Ensalada César con lechuga fresca, tiras de pollo asado, picatostes de pan crujiente, láminas de parmesano, 
bacon crujiente y nuestra salsa césar   >>>     9,9

Ensalada de ahumados con rúcula, salmón, bacalao, chia, tomate en dados, cebolla fresca y salsa de yogurt     >>>     9,9

Ensalada Norteña mezclum de lechugas, bonito del norte, pimiento de piquillo, tomate, cebolla,
aceituna negra y láminas de idiazábal
   >>>     10,9

Queso provolone con tomate de la casa     >>>     8.9

Ensaladilla rusa     >>>     8,9


Delicatessen


Steak tartar ternera gallega, recién cortado a cuchillo con mostaza antigua    >>>     12,9

Tartar de Atún     >>>     13,5

Carrillera de vacuno al oporto    >>>     12,9


Sándwiches de autor


New York roast beef, rúcula, parmesano, cebolla caramelizada y salsa tártara      >>>     8,5 

Sueco Salmón, queso Philadelphia , huevo duro, cebolleta y eneldo     >>>     8,5

Italiano pastrami, rúcula, tomate, pepinillo, mostaza antigua y cebolla caramelizada     >>>    8,5


Hamburguesas


Singular ternera gallega, lechuga, tomate, cheddar y cebolla caramelizada     >>>     9,9

Cabra ternera gallega, lechuga, tomate, queso de cabra y confitura de frambuesa     >>>     9,9

Philadelphia ternera gallega, queso Philadelphia y cebolla caramelizada    >>>     9,9

Idiazabal ternera gallega, pimientos de piquillo y queso Idiazábal     >>>     10,9

Mousse ternera gallega, lechuga, tomate, mousse de pato y cebolla caramelizada     >>>     10,9

Guacamole ternera gallega, rúcula, tomate, guacamole y cebolla caramelizada  >>>  10,9


Postres


Tartas de la casa    >>>     4,9

Coulant de chocolate con helado de vainilla    >>>     4,5

Arroz con leche    >>>     3,9

Sorbete de fruta de la pasión y mango    >>>     3,9


 Menú del día de Lunes a Viernes


Un plato de la carta a elegir, bebida y café o postre   >>>     12


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